Los precios del maíz, el trigo y otros granos podrían subir mucho más y las actuales condiciones climáticas son una preocupación, dijo el miércoles la agencia de alimentos de Naciones Unidas, luego de que su índice de precios llegó a un récord en diciembre. El índice de la organización, que mide los cambios de precios mensuales de una cesta de alimentos compuesta por cereales, oleaginosas, lácteos, carne y azúcar, promedió 215 puntos el mes pasado, frente a los 206 puntos de noviembre.
Ese nivel, impulsado por los precios del azúcar, los cereales y oleaginosas, fue el más alto desde que comenzaron los registros en 1990 y superó el máximo de 213.5 de junio del 2008, durante una crisis alimentaria que provocó disturbios en algunas naciones.
El economista Abdolreza Abbassian, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, dijo el miércoles en una entrevista con Reuters que la FAO está preocupada por la incapacidad de predecir las actuales condiciones climáticas.
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